Alkoller, kimyasal yapılarında bir veya daha fazla hidroksil (-OH) grubu içeren organik bileşiklerdir. Farklı alkol türleri, hidroksil grubunun bağlandığı karbon atomunun yapısına ve sayısına göre sınıflandırılır.
Sınıflandırma ve İsimlendirme:
Düz Zincirli Alkoller: En basit alkol türleridir. İsimleri, karbon atomu sayısına karşılık gelen alkan isminin sonuna "-ol" eki getirilerek oluşturulur. Örneğin:
Dallanmış Zincirli Alkoller: Ana zincire bağlı alkil grupları içerirler. İsimlendirme, ana zincirin belirlenmesi ve hidroksil grubunun konumunun belirtilmesiyle yapılır.
Siklik Alkoller: Halkalı yapıya sahip alkollerdir. Halkadaki karbon atomu sayısı ve hidroksil grubunun konumu belirtilerek adlandırılır.
Polihidroksil Alkoller (Polioller): Birden fazla hidroksil grubu içeren alkollerdir. Örneğin:
Önemli Alkoller ve Kullanım Alanları:
Uyarı: Alkoller, özellikle metanol gibi bazıları zehirli olabilir. Kullanım alanlarına ve güvenlik önlemlerine dikkat etmek önemlidir.